Sciroppo di zucchero invertito

Sciroppo di zucchero ottenuto da cristalli di zucchero di alta qualità sciolti in acqua demineralizzata, filtrata, decolorata e sterilizzata, invertito in glucosio e fruttosio.
Il prodotto si presenta sotto forma di liquido ad alta densità e viscosità, ed è particolarmente indicato per dolcificare ed intensificare il gusto delle bevande analcoliche, per conservare naturalmente la frutta, per prodotti da forno e pasticceria in quanto migliora la consistenza di creme, panna e farciture, e per la gelateria grazie al suo punto di congelazione molto basso.

Formati e tipologie disponibili:
  • Invertito 72,7/67 : sfuso in cisterna, in taniche in plastica da 14 e da 25 kg e in cisternetta da 1.300 kg
  • Invertito 80/67 : sfuso in cisterna e in cisternette da 1.300 kg
  • Invertito BIO I33/73 : sfuso in cisterna, in taniche in plastica da 14 e da 25 kg e in cisternetta da 1.300 kg